Wie kommen Mineralöle in Lebensmittel?

„Donuts mit Mineralöl belastet“ – diese Meldung ging vergangenen Herbst durch die Medien. Betroffen war auch der schwedische Möbelriese IKEA. Er nahm die Donuts aus seinem Sortiment. Wie gelangt Mineralöl überhaupt in Lebensmittel und wie schädlich ist es für unsere Gesundheit? Unsere Reporterin Mevlana Selimi hat sich mit einer Biologielaborantin am Universitätsklinikum Heidelberg unterhalten.

Mineralöl gehört eigentlich ins Auto: Doch wie gelangt es in einen Donut?
Mineralöl gehört eigentlich ins Auto: Doch wie gelangt es in einen Donut?
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