Mehr Darm, als Gehirn?

Wer kennt es nicht, dieses mulmige Gefühl in der Bauchgegend, wenn man sich unsicher ist? Oder die Schmetterlinge , die wir fühlen, wenn wir jemanden sehr gerne haben?
Verantwortlich dafür scheint unser Darm zu sein, denn dieser steht in einem ganz besonderen Verhältnis zu unserem Gehirn. weiterlesen Mehr Darm, als Gehirn?

Verwenden statt Verschwenden

Schätzungen zufolge landen jährlich 1,3 Milliarden Tonnen essbare Lebensmittel auf dem Müll. Das entspricht einem Drittel der globalen Lebensmittelproduktion! Die Initiative Foodsharing setzt sich gegen diese enorme Lebensmittelverschwendung ein. weiterlesen Verwenden statt Verschwenden

Eine App findet regionales Suppengemüse

Es gibt viele nützliche Apps über Themen wie „gesunde Ernährung“ oder Naturkost. Meistens führt der Weg dann immer zum Supermarkt. Das es auch anders geht, zeigt die Agentur gruenphase aus Weinheim: Hier wird an einer App gearbeitet, die  Standorte lokaler Erzeuger von Lebensmittel aller Art in unserer Region anzeigt. weiterlesen Eine App findet regionales Suppengemüse